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回顾2020年:在大流行中解雇员工的头条酒店公司

随着我们进入2021年,事情只会变得更糟

<p>自3月以来,Pret A Manger就是裁员数千人的公司之一</p>

自3月以来,Pret A Manger就是裁员数千人的公司之一

/ Bloomberg
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自2020年3月以来,大流行病的经济苦痛已经反映在失业人数上,而酒店业则经历了特别艰难的时期。 

尽管政府制定了冠状病毒工作保留计划(即休假计划),但仍有许多 在过去的10个月中,随着危机席卷了利润,大大小小的公司都裁员。官方统计数据显示,仅八月至十月间,大流行就打击了劳动力市场,造成370,000人失业,超过有记录以来的任何时候。 

预计图片不会很快变亮。预计英国经济要到2022年下半年才能恢复到危机前的规模,英格兰银行预测明年的失业率将达到近十年来的最高水平,接近8%。 

在这里,我们汇总了一些酒店业公司的名单,这些公司将在2020年成为头条新闻,因为它们削减了成本并裁员。以下信息反映了已公开发布的信息,并且是我们所收集的最新信息:

Azzurri集团– 1200个工作

Zizzi和Ask Italian连锁店背后的公司Azzurri Group在7月份宣布将裁员1200人,因为在停业后不会重新开放约75家餐厅。

拜伦– 651个工作

这家汉堡连锁店在7月下旬透露,它将永久关闭其51家门店中的一半以上,并裁减651个工作岗位。

交易的一部分证实了这一点,该交易将剩余的20个地点和551名员工转移到了连锁店的新老板Calverton UK。

Carluccio的– 1,000个工作

在5月宣布的首批大型酒店招待工作之一中,这家意大利餐厅连锁店被Boparan Restaurant Group收购,后者是Giraffe和Ed’s Easy Diner的所有者。 此举导致英国损失了1,019多个工作,并关闭了40家Carluccio。

休闲餐饮集团– 1,900个工作

7月,CaféRouge,Las Iguanas和Bella Italia的所有者Casual Dining Group入主政府。这导致了91家餐厅的永久关闭以及1900个工作岗位的裁员。

Cineworld – 5,500(可能是临时裁员)

全球第二大电影院线《电影世界》(Cineworld)在全球范围内拥有787块银幕,10月曾表示,将有大约5500个英国工作岗位流失。 该公司还拥有Picturehouse连锁店,此后已经获得了一笔融资交易,有望在春季完成。

科斯塔咖啡– 1,650个工作岗位处于危险之中

去年9月,这家咖啡连锁店表示,其1,650名咖啡师面临裁员-约占其员工总数的10%。该连锁店归可口可乐所有。当时,英国和爱尔兰董事总经理尼尔·莱克(Neil Lake)说:“我们的咖啡师是哥斯达黎加业务的核心,对于许多人现在面临不确定性,我感到非常抱歉。”

富乐-350个工作

富勒(Fuller)的酒吧集团在伦敦市中心拥有数十家酒吧,其中包括著名的教练&苏活区的马匹。它在十月份透露,它已经使350名工人裁员。 

老板西蒙·埃梅尼(Simon Emeny)告诉我们,由于酒店业受到等级限制,“标准招待”已经“被淘汰”。

美食汉堡厨房– 362个工作

美食家汉堡厨房(GBK)于10月宣布,尽管已免去行政管理,它仍将关闭26家餐厅和362位斧头角色。

该连锁店是由Boparan Restaurant Group的一项救助协议购买的,该集团还使Carluccio在大流行初期从破产中解脱出来。

Greene King- 800职位

在英国各地经营着3,100多家酒馆,饭店和旅馆的酒馆巨头Greene King表示,由于大流行而受到打击,该公司将裁员800人,并关闭79个场所。

Le Pain Quotidien – 200个工作

这家高档面包店连锁店的英国分公司加入了行政管理,裁减了200名员工,这是打包前交易的一部分,并关闭了26家工厂中的11家。

马斯顿– 2150个工作岗位处于危险之中

本月早些时候,酒吧集团报告称,本财年亏损增长了近20倍。

该公司已就多达2150个工作岗位失业问题展开了磋商。

米切尔斯&Butlers - 1,300 jobs

米切尔斯&All Bar One和Harvester,Toby Carvery和Browns连锁店背后的公司Butlers透露,自本财政年度结束以来已裁员1300人。

FTSE 250公司控制着1,700多家酒吧,酒馆和餐馆,早些时候证实,由于对酒店业的大流行,该公司将关闭多达20个场所。

Pizza Express-2,400个工作

早秋时节,Pizza Express表示将裁员1,100人,并关闭73家餐厅。

几周后,该公司宣布,在销售额进一步下降之后,它将在其370家英国餐厅进一步裁员1300人。

必胜客– 450个工作

该连锁店在英国的餐厅部门在9月削减了450个工作岗位,并关闭了29个站点,以帮助减轻该病毒的影响。

然而,在Covid时代对外卖的巨大需求推动其扩张计划之后,该连锁店在11月宣布其必胜客必胜客店将聘用多达2500名员工。

假扮经理– 3,200个工作

10月,Pret宣布关闭伦敦的6家门店,并裁员400人,此前于8月份宣布的2,800裁员和30家商店关门之外。

政治家经常提到办公室午餐的最爱,这表明大流行对该款待产生了影响。

革命酒吧- 130 jobs

上个月,Revolution Bar Group的债权人为公司的自愿安排(CVA)重组计划开了绿灯,该计划削减了130个工作岗位,永久关闭了六个地点,并减少了另外七个酒吧的租金。

SSP –最多5,000个工作

这家旅游餐饮巨头背后是Upper Crust和Caffe Ritazza等品牌,在7月表示,在大流行打击该行业之后,作为重组和节省成本工作的一部分,它将裁员5,000人。 SSP在全球180多个机场和300个火车站经营其品牌以及星巴克和汉堡王等特许经营权。该公司表示,裁员将在其总部和英国业务进行。

餐饮集团–面临多达3,000个工作岗位的风险

法兰基背后的餐厅集团&Benny's和Wagamama连锁店在夏天表示,多达3,000个工作岗位处于危险之中-大部分工作将在Frankie& Benny’s chain.

上个月,该组织透露在11月份的封锁期间现金消耗了约550万英镑,比第一次封锁高出200万英镑,因为弗兰基的租金&在夏季与债权人达成的交易中,本尼的网站需要付款。重组使该公司关闭了125个分支机构。

Wetherspoon – 580个工作

由声援反封锁领导人蒂姆·马丁(Tim Martin)领导的酒吧连锁店在秋季初宣布将裁员约450名,其中大部分在机场酒吧。 后来它宣布在总部和其他部门再增加110到130个工作岗位。

Whitbread –最多6,000个工作

预计将在Whitbread招聘多达6000个工作,占巨人劳动力的18%,最终决定将在11月中旬做出。多数人预计将在其酒店部门中工作,并预期会有许多自愿裁员。

确切的最终失业数字尚不清楚。

在宣布裁员时,该公司表示:“这是确保我们以较低的成本基础,更灵活的运营模式以及更强大的业务弹性来摆脱危机的令人遗憾但必不可少的步骤。”

年轻人

十一月,扬的老板帕特里克·达迪斯(Patrick Dardis)宣布第二轮裁员,因为该国遭受了第二次全国封锁。 

这家酒吧集团已裁员约1,000人,占其5,000名员工的五分之一。

达迪斯说:“毫无疑问,这是可怕的一年。”