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喝酒帮助:顶级调酒师调动免费鸡尾酒以资助正在进行的Soho行人专用区

save饮以保存Soho:Masso's gin mix
ip饮以保存Soho:Masso的杜松子酒 / Inesa De La Roche
经过 @dvh_ellis
2020年9月3日
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调酒师的最负盛名的名字激起了新的鸡尾酒,以支持 保持苏活繁忙的运动 –渴了的伦敦人将免费喝酒。

德雷·马索(DréMasso)在世界各地工作,但以在伦敦跑步而闻名 唐人街的 鸦片吧炮制了“ Soho Calling”,一种混合​​了Beefeater杜松子酒,苏打水,薄荷和Masso自己的芙蓉糖浆的混合物。

捐款给的饮酒者 保存我们的Soho网站 –旨在筹集资金以保持Soho行人专用区,从而允许 露天用餐 继续进行–从9月7日起,在星期一,星期二和星期三在参与活动的餐厅用餐时,就可以在屋子里索取鸡尾酒。参与的人包括SOLA,Dean Street 40,French House,Hoppers,Lina Stories,酸橘汁腌鱼,格劳乔,汉堡&龙虾,Zima,Rasa Sayang,Lobos Soho,Sanctum Hotel,MAOZ,Suvlaki,Arts Club和Tonkotsu。

Masso在谈到标准时说:“我25多年前开始在Soho工作,当时年仅18岁。

“酒店业务被压垮了。制作鸡尾酒以支持当地企业并提高知名度的想法是一项伟大的创举,对我来说是完全有意义的。我想创造出每个人都可以做的非常简单的事情。

Weekender通讯,每周发送一次

“除了其他方面,Soho还应有自己的鸡尾酒。”

混淆:DréMasso / Inesa De La Roche

Masso和Save Our Soho竞选活动希望这种饮料能鼓励急需的捐款。倡议发起 在今年五月下旬 为了使Soho成为行人专用区,使该地区的许多小型运营商有机会提供户外桌子,并弥补因社会疏远而蒙受的损失。尽管此举取得了显著成功-该地区90%的企业重新开业,并挽救了1000多个工作岗位-但必须配备停车门,每周费用超过6000英镑。希望鸡尾酒运动-由保乐力加(Pernod Ricard)提供免费的Beefeater,以免给餐馆本身带来负担,可以帮助抵消其中的一些费用。

欲了解更多详情或捐款,请访问 saveoursoho.co.uk